Zwischen Promenade, Strand und den ruhigeren Inselbereichen reicht das Übernachtungsangebot auf Borkum von Ferienwohnungen und Pensionen bis zu Hotels, Gruppenhäusern und Campingplätzen. Wer sich selbst versorgen möchte, findet in vielen Wohnungen praktische Ausstattungsmerkmale wie Waschmaschine oder Trockner; bei längeren Aufenthalten kann das wichtiger sein als eine zentrale Lage. Frühstück ist bei verschiedenen Pensionen, Hotels und Gästehäusern möglich, während Gruppenhäuser teils weitergehende Verpflegung anbieten.
Für gemeinsame Reisen sind die Jugendherberge Borkum im Süden der Insel und die Familienferienstätte Blinkfüer an der Strandstraße feste Adressen. Die Jugendherberge ist auf Schulklassen, Sportvereine und größere Gruppen eingestellt; Blinkfüer richtet sich stärker an Familien, generationsübergreifende Gruppen und Seminaraufenthalte. Auch das Sport- & Jugendgästehaus TuS Borkum und das CVJM-Freizeithaus MS Waterdelle gehören zu den Häusern, bei denen gemeinschaftlicher Aufenthalt und Verpflegung eine Rolle spielen.
Borkum hat zudem klare Schwerpunkte für besondere Bedürfnisse. Rollstuhlgerechte und barrierefrei geprüfte Unterkünfte sind im Gastgeberangebot gekennzeichnet, doch die konkrete Ausstattung – etwa stufenloser Zugang, Aufzug oder Bad – sollte zum eigenen Bedarf passen. Allergiker finden ECARF-zertifizierte Häuser wie das Hotel Strandvilla Janine, das Hotel Kachelot oder die Familienferienstätte Haus Alter Leuchtturm; diese Unterkünfte sind dauerhaft haustierfrei. Für Reisen mit Hund gibt es eigene Gastgeber, während Wohnmobile am Hafen stehen können und für längere Aufenthalte die Campingplätze Inselcamping Borkum und Inselcamping Aggen relevant sind.